Ленивые хачапури из лаваша на сковороде

Ингредиенты:

- лаваш

- творог - 300 гр

- твердый сыр - 50 гр

- укроп + любая зелень - по вкусу

- соль, специи - по вкусу

- яйцо - по желанию

Приготовление:

1. Натереть сыр, нарезать зелень, перемешать с творогом. Добавить соль и специи (например, хмели сунели), перемешать.

2. Нарезать лаваш прямоугольниками, см по 8-10. Завернуть начинку в лаваш. Можно "заклеить" конверт из лаваша сырым яйцом.

3. Хорошо разогреть сковороду, добавить немного масла. Обжарить пару минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!