Заморозка шампиньонов

Иногда нужно хранить шампиньонов достаточно долго. Для этого их можно просто заморозить.

Разморозку следует делать так:
1. Набрать в кастрюлю воды, чтоб покрывала грибы и посолить.
2. Довести до кипения.
3. Добавить грибы.
4. Когда вода с грибами закипит, выключить, накрыть крышкой и ждать, пока размерзнутся.
5. После этого готовить, как обычно.

Приятного аппетита!