Шоколадные маффины с корицей

Ингредиенты:

- мука - 2 ст
- cахар - 1 ст
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молотая корица - 1 ч.л.
- какао - 2 ч.л.
- соль - 0.25 ч.л.
- молоко - 1 ст
- яйцо (крупное) - 1 шт
- сливочное масло - 0.5 ст
- ваниль - на кончике ножа

Приготовление:
1.  Разогреть духовку до 200 градусов. 
2.  Смазать форму для маффинов маслом или положить в каждое отверстие бумажную формочку.
3.  В миске смешать сахар, муку, разрыхлитель, какао, корицу и соль.
4.  В другой миске взбить венчиком яйцо с размягченным сливочным маслом, молоком и ванилью.
5.  Соединить обе смеси и хорошо перемешать.
6.  Наполнить формочки на две трети тестом и выпекать 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
7.  Оставить в форме на 5 минут, затем переложить на блюдо.

Приятного аппетита!